Соус придает блюду глянцевую коричневую аппетитную корочку, а также особый азиатский вкус.Изготавливается по технологии медленного выпаривания, сохраняет все вкусовые свойства. Универсальный соус, подходит как для запекания и жарки, так и для маринования.