Рыба обрабатывается дымовоздушной смесью при 130° С, в результате чего мясо становится мягким, нежным, очень сочным и обладает особенным дымным ароматом. Приготовлена по уникальному рецепту от шеф с уникальным засолом. Без консервантов. Данный продукт производен по технологии фрикционного копчения, дым вырабатывается благодаря трению, а не горению (без канцерогенов!) и дает очень тонкий, благородный аромат.

В куске около 300 гр.

Состав: осетр, соль. Условия хранения: 15 суток, от 0 до +5 С.Пищевая ценность: белки 16 гр., жиры 11 гр., 164 кКал.

Производитель г. Санкт-Петербург.

Осетр горячего копчения без кожи, кг

4750,00 руб.Цена

2017 Астраханский Осетр. ООО "Криал".

ИНН 2308248287 ОГРН 1172375070560

  • Instagram - Black Circle
  • Vkontakte - Black Circle
  • Facebook - Black Circle

Краснодар

ул. Буденного 129.

ЖК "Центральный" напротив Сенного рынка

 ул. Красная, 176 ("Фермерский дворик", ТК "Центр города")

+7(967)830-44-44 

+7(928)044-95-08

info@ikraosetra.com