Купить муксун слабосоленый филе на коже.
 
Муксун – довольно известная рыба в ресторанных меню Москвы 70-80 годов XX века. После она была неоправданно подзабыта, вытеснена сибасом и черной треской. Сейчас же удивительные свойства муксуна вновь актуальны и переживают свое второе возрождение. В сравнении с родственными особями (ряпушкой, пелядью, омулем, сигом) муксун считается самым дорогим. Это настоящий деликатес, дороже которого только нельма с осетром. Главное преимущество, которым обладает муксун, заключается в его экологичности. В загрязненных водоемах эта рыба просто не водится.
Помимо этого муксун еще известен:
	
своим потрясающим составом. Энергетический коктейль, жизненный букет – вот как его называют. Высокое содержание микро- и макроэлементов, омега-3 необходимы любому организму; рыба на 98 % усваивается организмом, да и костей в ней практически нет, так что есть ее – одно удовольствие;
	
она не имеет противопоказаний, рекомендуется в питании людей с проблемами ЖКТ;
	
приятным вкусом и ярко-выраженным огуречным ароматом.
Состав: муксун, соль. Условия хранения: 30 суток, от -5 до +4 С.
Пищевая ценность: белки 18 гр., жиры 2 гр., 88 кКал.
Производитель г. Санкт-Петербург.